Vitaminų trūkumas yra būklė, kai organizme jaučiamas rimtas vitaminų trūkumas. Paprastai šios problemos priežastis yra nesubalansuota mityba. Vitamino trūkumo paūmėjimas paprastai pasireiškia pavasario pradžioje, o pagrindiniai jo simptomai gali būti mieguistumas, apatija, bendras negalavimas ir padidėjęs dirglumas. Kaip išspręsti šią problemą?
Pasirinkite savo receptą
Priežastis, kad mūsų kūne labai trūksta vitaminų pavasario pradžioje, yra tik neteisinga dieta. Pagrindinis kiekvieno iš mūsų vitaminų šaltinis yra augalinis maistas, kurio daugumą valgome vasaros-rudens laikotarpiu. Tuo pačiu metu mūsų kūnas sukuria maistinių medžiagų atsargas, kurių pakanka ne ilgiau kaip 3–4 mėnesius. Atitinkamai, iki žiemos pabaigos šis išteklius išeikvojamas, o jei nepapildysite dietos vaisiais ir daržovėmis, geriausia šviežiomis, galime visiškai patirti vitaminų trūkumą.
Be to, nepamirškite apie kitą priežastį, dėl kurios net vasarą gali atsirasti vitaminų trūkumas - netinkama medžiagų apykaita, taip pat virškinimo sistemos pažeidimai.
Kas yra baisus vitaminų trūkumas
Vitaminų trūkumas pavasarį pirmiausia pasižymi vitaminų trūkumu, o ši problema būdinga daugiau nei 85% mūsų šalies gyventojų.
Net vieno vitamino trūkumas organizme dažnai sukelia nemalonias pasekmes žmonėms, tokius kaip medžiagų apykaitos sutrikimai, lėtinės ligos ir antsvorio problemos.
Nepaisant to, kad mūsų laikais bet kurioje parduotuvėje galite nusipirkti vaisių ir daržovių, turinčių daug maistinių medžiagų, vitaminų trūkumą vis dar jaučia dauguma šiaurinių platumų gyventojų. Taigi kaip efektyviai išspręsti šią negalavimą?
Kaip pašalinti vitaminų trūkumą
Geriausias būdas kovoti su vitaminų trūkumu bus jo nuodugni prevencija, vykdoma paprastais metodais. Geriau išspręsti problemą pumpure nei išgydyti jos pasekmes.
Todėl pirmiausia turėtumėte persvarstyti savo mitybą, ypač žiemą ir pavasarį. Jūsų mityba turėtų būti subalansuota ir užpildyta visu reikalingų organizmui maistinių medžiagų spektru.
Šaltuoju metų laiku daugelis pereina prie makaronų, patogių patiekalų, ryžių ir pyragų gaminių. Darykite viską ir priverskite save valgyti natūralias medžiagas, mineralus ir ląstelieną. Į pavasario racioną turėtų būti įtraukti grūdai, išskyrus baltas veisles, vaisius, jūros gėrybes ir visada šviežias žoleles su daržovėmis.
Kadangi pavasarį sunku rasti šviežių vaisių už prieinamą kainą, galite teikti pirmenybę šaldytoms, pavyzdžiui, uogoms. Tokiuose produktuose, jei buvo naudojamas greito užšaldymo metodas, išlieka didelis kiekis vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.
Jei nėra galimybės aktyviai valgyti šviežių vaisių, turėtumėte atkreipti dėmesį į savo vasaros ruošinius namuose. Maistas, pavyzdžiui, konservai, vaisių ir daržovių sultys, marinuoti agurkai yra puikūs. Šių produktų būtinų maistinių medžiagų kiekis leis jūsų kūnui efektyviai susidoroti su vitaminų trūkumu ir jo pasekmėmis.
Svarbiausia atsiminti, kad vandenyje tirpūs vitaminai turi būti tiekiami į mūsų organizmą dideliais kiekiais kasdien, nes neįmanoma jų kaupti ateičiai.
Ligos simptomai
Esant vitaminų trūkumui, dantenos dažnai pradeda skaudėti ir kraujuoti. Tai ženklas, kad jums trūksta vitamino C. Tokiu atveju užpildykite savo racioną obuoliais, citrusiniais vaisiais, česnakais ir svogūnais. Be to, dietologai rekomenduoja vartoti raugintus kopūstus, petražoles ir spanguoles, nes tai gali greitai pripildyti jūsų organizmą trūkstamų medžiagų.
Jei stebite sausas lūpas, o burnos kampuose atsiranda įtrūkimų, tai yra vitamino B2 trūkumo požymis, kurį lengvai galite rasti sūriuose, piene ir natūraliuose jogurtuose.
Jei atsirado dirglumas, depresija ir apatija, kuriuos lydi nemiga, tai įrodo ūmų B ir PP grupės vitaminų poreikį. Švelninkite troškulį šiais mikroelementais: žuvis, riešutai, kiaušiniai, kepenys, pienas. Be to, bus naudinga valgyti perlinių miežių košę.
Stebuklingą poveikį, ypač šaltuoju metų laiku, iš organizmo gamins natūralios sultys ir kompotai, vaisių gėrimai, taip pat nuovirai. Jie užpildys jus visais reikalingais vitaminais ir mineralais ir suteiks puikią nuotaiką.
Galiausiai verta pridurti, kad žiemos laikotarpiu dietologai primygtinai rekomenduoja atsisakyti monodietų ir stengtis kuo labiau paįvairinti savo racioną.