Avokadai yra plačiai naudojami šiuolaikinėje Europos virtuvėje. Jis turi ypatingą skonį, kurį galima visiškai pajausti tik tinkamai patiekiant patiekalus su avokadu. Svarbiausia - harmoningai derinti jį su kitais produktais. Pavyzdžiui, avokadai gerai dera su jūros gėrybėmis, ypač krevetėmis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
Avokadas - 2 gabalėliai, citrina - 1 gabalėlis, konservuoti ananasai - 200 g, krevetės - 150 g, salierai, salotos, druska.
Naudojimo instrukcija
1
Avokadą nulupkite iš odos, perpjaukite per pusę, išimkite kaulą, smulkiai supjaustykite vaisiaus minkštimą. Nupilkite vandenį iš stiklainio su ananasais, supjaustykite ananasus mažais gabalėliais. Mes taip pat užsiimame salierais - kuo mažesni griežinėliai, tuo geriau.
2
Krevetes virkite pasūdytame vandenyje 5 minutes. Nupilame vandenį, atvėsiname krevetes. Vienoje lėkštėje sumaišykite avokado minkštimą, ananaso griežinėlį ir salierą, krevetes. Druska, viską užpilkite šviežiai išspaustomis citrinų sultimis.
3
Į avokado puseles sudėkite salotų lapus ir gautą mišinį. Salotos yra paruoštos! Patiekite su bet kokiu kreminiu padažu. Nepaprastas apetitas!