Sriuba gali būti tinkamas patiekalas atsigavusiam po ligos ar moteriai, norinčiai numesti kelis kilogramus. Tačiau tam reikia virti vieną iš dietinių sriubų - pačias sveikiausias.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištiena;
- - daržoves, iš kurių galima rinktis;
- - grybai;
- - kruopos;
- - grietinės ar jogurto;
- - džiovintų žolelių pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite sultinį dietinei sriubai. Kaip pagrindas tinka vištiena. Vištienos krūtinėlę, sparnelius ir vištienos kojas šaltu vandeniu užpilkite 3 litrais kilogramo mėsos, sudėkite svogūną, perpjautą per pusę ir uždenkite. Užvirkite skystį ir sumažinkite šilumą. Valandą virkite sultinį, periodiškai pašalindami putas. Taip pat galite pridėti salierų kotelį arba džiovintų čiobrelių skonį.
2
Jei jums nepatinka vištiena, pasigaminkite daržovių sultinio. Norėdami tai padaryti, nulupkite ir susmulkinkite morkas, svogūnus, saliero šaknį, sudėkite į keptuvę, įpilkite šalto vandens, taip pat kelis žirnelius juodųjų pipirų ir lauro lapą. Virkite daržoves maždaug keturiasdešimt minučių, tada išimkite ir išimkite iš sultinio. Jie negali būti toliau naudojami. Atminkite, kad šiame etape sultinys neturėtų būti sūdytas, jums reikia laukti paties sriubos paruošimo.
3
Padarykite padažą sriubai. Kadangi tai bus dietinis pasirinkimas, rinkitės tinkamus ingredientus. Ten neturėtumėte dėti riebių mėsos gaminių ar kaloringų žuvų veislių. Kepkite šio patiekalo daržoves sausoje keptuvėje arba vieną ar du šaukštus aliejaus. Vietoj bulvių ar makaronų į sriubą įpilkite nedidelį kiekį javų - tai bus labiau tinkama sveikai mitybai. Grybai bus geras maisto sultinio priedas - jie turi daug baltymų, bet nedaug riebalų. Iš daržovių tinka tos, kuriose mažai krakmolo - morkos, salierai, burokėliai, pomidorai. Burokėlių viršūnės gali suteikti papildomo dėmesio sriubai, tačiau ji prieinama tik žmonėms, kurie turi savo asmeninį sklypą.
4
Iškirpkite pasirinktus padažui skirtus ingredientus, jei reikia, pakepkite ir supilkite į sultinį, stovėdami ant ugnies, kaip virimo greitį. Pirmiausia reikėtų dėti javus, tada grybus ir kitus komponentus.
5
Gautą sriubą pagardinkite neriebią grietine ar natūraliu jogurtu. Kaip šio patiekalo priedas tinka grūdų duona.