Kas sakė, kad žaliavalgiai valgo tik obuolius ir morkas? Neapdorotų maisto produktų atstovų meniu taip pat yra skanių desertų, kurie, skirtingai nei tradiciniai sunkūs desertai su riebiu grietinėle, yra naudingi sveikatai ir figūrai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Dėl torto:
- slyvos - 15 vnt.
- migdolai (branduoliai) - 0, 5 puodelio
- linų sėklos (maltos) - 0, 5 puodelio
- grikiai (daigai) - 3 šaukštai
- Kreminėms putėms:
- avokadas - 2 vnt.
- medus - 1 šaukštas
- citrinos sultys - 1 šaukštas
- kokosų aliejus - 2 šaukštai.
- Kreminei glazūrai:
- kokosų kremas - 4 šaukštai
- pipirmėčių aliejus - 1 lašas
- morkos - 1 šaukštas
- kokosų aliejus - 1 šaukštas.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia paruoškite tortą - torto pagrindą. Norėdami tai padaryti, nuplaukite supjaustytas slyvas po tekančiu vandeniu, tada pamirkykite 15 minučių - 1 valandą. Ši procedūra iš džiovintų vaisių pašalins vandenyje tirpaus sieros dioksido junginį.
Išdžiovinkite paruoštas slyvas ir praeikite per mėsmalę kartu su žaliais grikių daigais ir migdolų branduoliais. Toliau į šį mišinį įpilkite maltų linų sėklų.
Paimkite mažą, apvalią, kvadrato ar stačiakampio formą. Formą išklijuokite lipnia plėvele, tada išklokite paruoštą masę torto pagrindui, suformuokite dugną ir šonus. Padėkite pelėsį į šaldytuvą.
2
Nuvalykite nuluptus ir be kauliukų supjaustytus avokadų vaisių košes ir išplakite kartu su medumi, citrinos sultimis ir ištirpintu kokosų aliejumi. Gautą grietinėlės putę atsargiai išklokite ant pyrago pagrindo, išlyginkite ir padėkite pelėsį į šaldiklį.
3
Norėdami paruošti paskutinį pyrago sluoksnį, paimkite atšaldytą kokosų grietinėlę ir plakite iki stabilios smailės, tada atsargiai suleiskite cepelinų miltelius, nenustodami plakti. Kitas, įpilkite pipirmėčių aliejaus ir palaipsniui įpilkite kokosų aliejaus. Plakite atsargiai, kad neperkaistų grietinėlė.
4
Gautą kremą sudėkite ant pagrindinio, išlyginkite ir palikite šaldiklyje kelioms valandoms, kad grietinėlė sukietėtų. Tada padėkite pyragą ant lėkštelės ir palikite šaldytuve 10 arba 15 minučių. Patiekite šiltu peiliu.