Vaikų mityba yra pagrindinis tėvų rūpestis. Mityba turėtų būti subalansuota, o svarbiausia - įvairi. Norėdami patikti savo vaikui, paruoškite jam įvairių skanių patiekalų.
Pasirinkite savo receptą
Karališkas sūrio pyragas
Jums reikės:
- varškės sūris 500 g
- kiaušiniai 4 vnt.
- cukraus 2/3 puodelio
- sviesto 60 g
- miltų 50–100 g
Virimas
Paruoškite pyrago pagrindą. Paimkite maišytuvą ir muškite kiaušinius su cukrumi, tada palaipsniui įpilkite varškės. Viską išmaišome. Dabar paruoškite smėlio trupinius. Norėdami tai padaryti, mums reikia suminkštinto sviesto ir miltų. Mes pradedame minkyti sviestą į miltus. Įmaišykite po truputį ir palaipsniui miltus. Formos apačioje tolygiai supilkite 1/2 dalies smėlio trupinių. Tada supilkite varškės masę. Ant viršaus pabarstykite likusius trupinius. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Įdėkite pyragą į orkaitę ir kepkite 40 minučių.
Vištienos rutuliukai su kreminiu padažu
Jums reikės:
- vištienos filė 500 g
- svogūnas 1 vnt.
- kiaušinis 1 vnt.
- česnako 2 gvazdikėliai
- riebios grietinėlės 200 g
- sūrio 150 g
Virimas
Vištienos filė nuplaukite, šiek tiek sumuškite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Padarykite įdarą. Svogūną susmulkinkite trintuve. Prijunkite viską. Įberkite druskos, truputį pipirų, pagardintų apyniais. Įmuškite kiaušinį šakute ir supilkite į maltą mėsą. Viską gerai išmaišyti. Formuokite maltos mėsos rutuliukus. Paimkite riebią grietinėlę ir sutepkite kepimo indą su jais. Įdėkite rutulius į formą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite 15 minučių. Dabar gaminkite padažą. Ant plonos trintuvės sutrinkite sūrį, išspauskite česnaką, supilkite grietinėlę. Viską išmaišome. Išimkite vištienos rutulius iš orkaitės ir supilkite kiekvieną rutulį į padažą, padėkite atgal į orkaitę dar 10 minučių.
Namų Nutella
- pieno 4 puodeliai
- riešutai 4 šaukštai
- cukraus 4 puodeliai
- kvietinių miltų 4 valg
- tamsios kakavos miltelių 5 šaukštai
- sviesto 100 g
Virimas
Paimkite nedidelį dubenį. Į dubenį supilkite cukrų, miltus ir kakavą. Supilkite mažomis porcijomis pieno, nuolat maišydami. Kai išpilame visą pieną, dubenio turinį supilame į lėkštę ir dedame ant viryklės. Įjunkite silpną ugnį. Nuolat maišant, užvirkite mišinį. Minkštą sviestą supjaustykite gabalėliais ir sumalkite kartu su riešutais trintuve. Pridėti į birią masę. Ir toliau virkite, kol sutirštės. Turėtų būti gauta elastinga homogeninė masė. Leiskite Nutella atvėsti. Perpilkite į stiklinį indą su dangčiu. Laikyti šaldytuve.
