Krevečių salotas mėgsta daugelis, tačiau ne visos krevetės tinka šiam patiekalui. Kad patiekalo skonis būtų ryškesnis, geriau vartoti žalias neluptas krevetes. Atminkite, kad maždaug trečdalis neluptų krevečių svorio eina į kiautą. Galite pasigaminti salotų iš jau virtų krevečių, tada turite atsižvelgti į tai, kad rausvos spalvos krevetės pakuotėse nereikia dar kartą virinti. Salotoms ruošti tinka majonezas, grietinė ir augalinis aliejus bei įvairūs padažai, kurių pagrindą sudaro alyvuogių aliejus.
Pasirinkite savo receptą
Krevečių salotos su obuolių ir paprikų receptu
Sudėtis:
- 300 g virtų nuluptų krevečių;
- 150 ml grietinės;
- 2 paprikos;
- 1 svogūnas, 1 obuolys;
- krūva šviežių petražolių;
- pipirai, druska.
Nulupkite pipirus, obuolį ir svogūną, supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite petražoles, atidėkite keletą šakelių, kad papuoštumėte gatavą patiekalą. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite krevečių, grietinės, druskos ir pipirų.
Gautas salotas su krevetėmis supilkite į skardą ant lėkštelės, papuoškite petražolių šakelėmis, patiekite.
Krevečių salotos su ryžiais ir konservuotų kukurūzų receptas
Sudėtis:
- 300 g virtų krevečių;
- 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
- 200 ml majonezo;
- 150 g virtų ryžių;
- 1 svogūnas;
- krūva šviežių krapų;
- pipirai, druska.
Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais. Susmulkinkite šviežius krapus, palikite keletą šakų nepažeistus. Giliame dubenyje sumaišykite ryžius su krevetėmis, konservuotais kukurūzais, žolelėmis ir svogūnais. Įpilkite majonezo. Pipirą, druską pagal skonį, gerai išmaišykite.
Įdėkite paruoštas salotas į lėkštę ar salotų dubenį, papuoškite krapais. Patartina leisti salotas šaldytuve infuzuoti pusvalandžiui.