Vakarienės sėkmę kartais lemia ne pats maistas, o būdas, kuriuo jis patiekiamas. Kaip patiekti žuvį, kad svečiai būtų malonūs?
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - Baltosios žuvies filė - 500 gramų.
- - batonas, bet geresnis bagetas - iki 600 gramų.
- - Svogūnai - viena galva.
- - Žali svogūnai - 1–2 daiktai.
- - Pienas - 500 mililitrų.
- - Kietasis sūris - 150 gramų.
- - Majonezas - pagal skonį (30–40 gramų).
- - Augalinis aliejus - 50 mililitrų.
- - Paprika, juodieji pipirai, druska ir kiti prieskoniai pagal skonį.
- - Specialios kepimo formos.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pradėti, turėtumėte paruošti kepimo skardines. Jie turėtų būti mažo dydžio, kaip kepti porcijinius keksiukus ar pudingas.
Kiekvieną pelėsį reikia atsargiai sutepti augaliniu aliejumi.
2
Smulkiai supjaustykite žuvies filė arba susmulkinkite trintuve kartu su svogūnais. Žalieji svogūnai (gali būti pakeisti porais), smulkiai supjaustyti atskirai, kad nevirtų koše, įberkite druskos, prieskonių ir prieskonių pagal skonį.
3
Paruoštą bagetę supjaustykite skersai, lygiais žiedais, 3–4 cm pločio, pamirkykite piene, kad būtų įmirkytas, ir išspauskite. Sudėkite į paruoštas formeles.
Kiekviename gabalėlyje atlikite gilinimą įdarui, įdėkite ir šaukštu ištepkite. Tepkite majonezu.
4
Įdėkite į orkaitę 30–40 minučių, tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite, kol suminkštės 3–5 minutes.
Nepaprastas apetitas.