Neskanią ir tuo pačiu labai širdingą sriubą lengva paruošti. Kukurūzų aliejus, kuris yra dietinis produktas, prideda šio recepto vertę.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 2 l vandens
- 200 g ryžių
- 4 bulvės
- 1 morka
- 1 mažas svogūnas
- 1 paprika
- 300 g šaldytų supjaustytų pievagrybių
- 1 skiltelė česnako
- 3 šaukštai kukurūzų aliejaus
- pusė šaukštelio druskos
- keli žirniai juodųjų ir baltųjų pipirų
- petražolių
Naudojimo instrukcija
1
Bulves, morkas, česnaką, svogūnus ir paprikas nulupkite. Bulves ir morkas supjaustykite juostelėmis. Česnaką sutarkuokite ant rupios trintuvės. Smulkiai supjaustykite svogūną peiliu.
2
Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu ir sudėkite į gilų dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu. Reikalaukite 30 minučių.
3
Kepkite grybus keptuvėje 10 minučių, įpylus 1 šaukštą kukurūzų aliejaus.
4
Į grybus sudėkite morkas, svogūnus, paprikas ir česnaką. Visus ingredientus troškinkite 7 minutes.
5
Į puodą su verdančiu vandeniu įpilkite druskos ir ryžių. Virkite 15 minučių.
6
Į ryžius įpilkite grybų ir daržovių. Užvirkite, įberkite pipirų ir 2 šaukštus kukurūzų aliejaus. Virkite dar 5 minutes. Prieš patiekdami sriubą pagardinkite kapotomis petražolėmis.
Atkreipkite dėmesį
Pirmiesiems patiekalams geriau naudoti pipirų kruopas, o ne maltus pipirus. Malti labiau tinka pagrindiniams patiekalams, o žirniai, per kelias minutes virti, patiekalui suteiks ryškų skonį ir aromatą.
Naudingi patarimai
Šiam receptui geriausiai tinka apvalių grūdų ryžiai.