Saldūs ritiniai su plakta grietinėle yra labai lengvai ir greitai paruošiami. Jie patinka ir vaikams, ir suaugusiems!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 100 g miltų
- - 80 g sviesto
- - 130 g cukraus
- - 50 g bulvių krakmolo
- - 6 kiaušiniai
- Kremui:
- - 300 ml grietinėlės
- - 50 g cukraus
- - 100 g uogienės ar šviežių uogų
- - 60 g miltelių cukraus
- Papuošimui:
- - miltelinės cukraus gėlės
Naudojimo instrukcija
1
Kepimo sausainių tešla. Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus plakite iki tirštų baltų putų, o trynius išplakite su cukrumi iki vientisos masės. Tada mes sujungiame šias dvi mases ir gerai išmaišome.
2
Į gautą mišinį lėtai įpilkite krakmolo, miltų ir minkykite tešlą.
3
Mes įdėjome gatavą tešlą ant pergamentinio popieriaus ne storu sluoksniu ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių, 20-25 minutes.
4
Biskvitą dedame ant švaraus pergamento popieriaus ir atvėsiname.
5
Virimo kremas. Įmuškite atšaldytą grietinėlę su cukrumi ir atskirkite nedidelę porciją papuošimui. Į likusią dalį įpilkite uogienės ir sumaišykite su šaukštu.
6
Kremą ant biskvito tolygiai paskirstykite ant viso paviršiaus ir susukite į ritinį.
7
Pabarstykite paruoštus ritinius milteliniu cukrumi.
8
Likusią grietinėlę supilame į konditerinį maišelį ir tepame ant gaminio rutuliais. Ant rutuliukų pritvirtiname gėles iš miltelinio cukraus. Mūsų ritiniai yra paruošti!