Kaip nustebinti savo svečius bet kokia proga? Pakanka elegantiškai išdėstyti stalą. Tai atliekama labai lengvai. Pavyzdžiui, įprastos salotos gali būti išduodamos kaip kažkoks gyvūnas. Vėžlių salotas pasigaminti yra labai paprasta.
Jame yra majonezo. Bet jei jį pakeisite grietine, tada patiekalas puikiai tinka prie vaikų stalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos filė 200 g
- - kiaušiniai 4 vnt.
- - obuoliai 250 g
- - svogūnas 150 g
- - sūris 100 g
- - graikiniai riešutai 100 g
- - majonezas
- - druska
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos filė užvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.
2
Susmulkinkite svogūną į mažus kubelius, įpilkite verdančio vandens ir leiskite pastovėti 10 minučių. Verdantis vanduo pašalins nemalonų kartumą, bet paliks trupinį.
3
Virkite kiaušinius, atvėsinkite ir atskirkite baltymus nuo trynių. Ir tie, ir kiti individualiai graudinasi.
4
Sūris taip pat sutarkuojamas. Geriausiai tinka kietasis sūris.
5
Obuolį sutarkuokite.
6
Graikinio riešuto branduolį gerai susmulkinkite ir palikite tik keletą branduolių.
7
Salotas paskirstykite sluoksniais ant plokščio indo, sudarydami ovalą: baltymus, filė, svogūnus, obuolį, sūrį, trynius. Apibarstykite smulkintais graikiniais riešutais ant viršaus.
8
Salotas reikia papuošti, kad jos atrodytų kaip vėžlys. Sumaišykite šaukštą tarkuoto sūrio ir šiek tiek majonezo ir susukite mažą rutulį, kuris bus vėžlio galva. Juodieji žirniai tinka kaip akys. Likę riešuto branduoliai tarnaus kaip letenėlės.
9
Salotas reikia pabarstyti smulkintais žolelėmis.