Parduoti paparčio žiedą yra be galo sunku, todėl šios salotos yra gana sudėtingos, tačiau labai elegantiškos. Galite lengvai nustebinti juos savo svečiais. Būtinai pabandykite jį virti bent kartą, ir jūs nepaliksite abejingi.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 3 vnt. raudona bulvė
- - 10 vnt. jauni paparčio ūgliai (švieži arba konservuoti)
- - 6-7 marinuotos morkos
- - 4-5 šakos žalių svogūnų
- - citrinos sulčių pagal skonį
- - 65 g graikinių riešutų
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
- - Druska, pipirai pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Troškinti paparčio ūgliai, juos galite valgyti žalius, tačiau salotoms jums reikės garinto arba virinto. Jei pirkote konservus turguje, naudokite juos.
2
Bulves nuplaukite, supjaustykite į keletą dalių, užvirkite pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite, nereikia jo valyti.
3
Svogūną nuplaukite, nusausinkite sausu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
4
Visus ingredientus sudėkite į salotų dubenį. Padažą pasidarykite iš alyvuogių aliejaus, jei norite įpilti rūgštumo, įpilkite truputį citrinos sulčių. Druska ir pipirai pagal skonį. Pabarstykite pušies riešutais ir išmaišykite. Salotos yra paruoštos.