Vištienos salotos su braškėmis ir špinatais jums tiks kaip puiki nuoširdi ir lengva vakarienė. Jis gali būti derinamas su baltuoju ar raudonuoju vynu. Taip pat šios salotos tinka bet kuriai šventinei šventei.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos filė 200 g;
- - braškės 150 g;
- - sojos padažo 3 šaukštai;
- - džiovinto imbiero 1 šaukštelis;
- - citrinos sulčių 2 šaukštai;
- - česnako 1-2 gvazdikėlių;
- - špinatai 1 krūva;
- - alyvuogių aliejaus 1 valgomasis šaukštas;
- - cukraus 1 šaukštelis;
- - pipirai, druska.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite vištieną, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite filė į juosteles skersai pluoštų.
2
Marinatui sumaišykite sojos padažą su alyvuogių aliejumi, suberkite džiovintą imbierą ir susmulkintą česnaką, gerai išmaišykite. Įdėkite filė į dubenį ir užpilkite marinatu, sumaišykite ir palikite 30 minučių.
3
Keptuvėje ant grotelių (arba įprastos keptuvės) kepkite filė gabalėlius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, 3–4 minutes.
4
Nuplaukite braškes, leiskite išdžiūti ir supjaustykite kiekvieną uogą į ketvirčius. Špinatus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite išdžiūti.
5
Mes ruošiame salotų padažą. Į dubenį supilkite alyvuogių aliejų, supilkite citrinos sultis, cukrų, pagardinkite pipirais ir druska, gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.
6
Ant plokščio indo dėkite špinatų lapus, ant viršaus uždėkite riebios filė griežinėlių ir supjaustytų braškių. Supilkite salotų padažą. Tokios salotos gali būti patiekiamos kaip baltojo arba raudonojo vyno užkandis.