Kumpio ir omleto salotos bus vertas šventinio stalo papuošimas. Salotas labai lengva ir greitai paruošti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 6 vnt. kiaušiniai
- - 5 šaukštai pienas omletui;
- - 1 skardinė kukurūzų;
- - 250 g kumpio;
- - 1 vnt. Jaltos svogūnas;
- - 4 krumpliai;
- - 50 g žalumynų, krapų, petražolių;
- - druska, pipirai (pagal skonį)
- - 100 g majonezo;
- - saulėgrąžų aliejus (omletui kepti).
Naudojimo instrukcija
1
Virti omletai. Sumaišykite kiaušinius su pienu ir plakite mikseriu, pridedant druskos ir pipirų pagal skonį. Kiaušinių mišinį mažomis dalimis supilkite į įkaitintą keptuvę. Kepkite 5-6 mažus omletus. Palikite omletus atvėsti.
2
Supilkite kukurūzus į dubenį, po skysčio nutekėjimo supjaustykite kumpį juostelėmis ir suberkite į kukurūzus. Tada smulkiai supjaustykite svogūną ir nusiųskite į dubenį.
3
Atvėsusius omletus pasukite į mėgintuvėlį ir supjaustykite žiedais. Į likusius ingredientus įpilkite omleto.
4
Česnaką perpilkite per česnaką ir supilkite į salotas. Pabarstykite salotas smulkiai supjaustytais žalumynais ir viską pagardinkite majonezu. Viską gerai išmaišyti ir sudėti į porcijas.
Naudingi patarimai
Jei po ranka nėra pieno, jį galima pakeisti dviem šaukštais majonezo. Omletai pasirodys gaivesni.