Salotos su vištiena ir džiovintomis slyvomis "švelnumas" visapusiškai įgyja savo vardą. Šis patiekalas paruošiamas labai greitai, o jį pagaminus, namų šeimininkės gali parodyti šiek tiek vaizduotės. Salotas galima patiekti į atskiras plačias taures, paskirstant produktus sluoksniais arba maišant viename salotų dubenyje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g vištienos
- - 100 g graikinių riešutų
- - majonezas
- - druska
- - 2 maži švieži agurkai
- - 100 g džiovintų slyvų
- - 150 g kieto sūrio
- - 4 kiaušiniai
- - 150 g marinuotų pievagrybių
Naudojimo instrukcija
1
Virkite vištienos filė pasūdytame vandenyje, kol virti, arba pakepkite augaliniame aliejuje, prieš tai supjaustę mėsą smulkiais kubeliais. Sūrį sutarkuokite ant plonos tarka. Graikinius riešutus sutarkuokite arba susmulkinkite peiliu.
2
Išvirkite ir išplakite kiaušinius. Slyvas užpilkite verdančiu vandeniu 15-20 minučių. Tada supjaustykite kiekvieną vaisių į mažus kubelius arba juosteles. Agurkus supjaustykite plonomis juostelėmis. Jei norite, agurkus galite pakeisti marinuotais pievagrybiais.
3
Paguldykite į salotų dubenį sluoksniais - vištiena, slyvomis, graikiniais riešutais, majonezu, agurkais ir kiaušiniais. Viršutinį sluoksnį patepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
4
Norėdami, kad salotos būtų švelnesnės, kiekvieną sluoksnį galite padengti majonezu. Svarbiausia šiuo atveju nepersistengti su šiuo ingredientu. Priešingu atveju negalima įvertinti kitų produktų skonio.
Atkreipkite dėmesį
Nepilkite verdančio vandens per slyvas. Atkreipkite dėmesį, kad ši procedūra daro jos tekstūrą minkštesnę. Tačiau šiek tiek atšiaurios slyvos gali suteikti patiekalui papildomo originalumo.
Naudingi patarimai
Jei norite, majonezą galite pakeisti natūraliu jogurtu. Salotų skonis labai pasikeis.