Straipsnyje pateikiamas žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti bandeles su grybais.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - jautienos krūtinėlė 700 g
- - dešros 100 g
- - rūkytos vištienos 200 g
- - dešra 200 g
- - marinuoti agurkai 150 g
- - svogūnai 150 g
- - pomidorų pasta 30 g
- -sūdyti grybai 100 g
- - morkos 200 g
- - lauro lapai, malti juodieji pipirai pagal skonį, druska, grietinė, krapai, petražolės, kaparėliai, alyvuogės ir citrina dekoravimui.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia turėtumėte virti sultinį su jautienos krūtinine, pridėdami į jį 1 morką ir svogūną, lauro lapą ir juodus pipirus. Kai sultinys užvirs, išimkite iš jo svogūnus ir morkas.
2
Mėsa turi būti atskirta nuo kaulo ir supjaustoma juostelėmis, tada supilama atgal į verdantį sultinį. Kol mėsa virti, marinuoti agurkus reikia šiaudeliais ir supilti į sultinį.
3
Taip pat supjaustykite juostelėmis dešreles, rūkytą vištieną ir dešrą. Kepkite juos keptuvėje dvi minutes ir supilkite į verdantį sultinį.
4
Kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Tada supilkite pomidorų pastą ir pakepinkite dar minutę. Sudėkite į keptuvę su mėsa.
5
Agurkus supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į sriubą. Virimo pabaigoje įberkite druskos ir kaparėlių.
6
Patiekdami į lėkštę įdėkite šaukštą grietinės, papuoškite citrinos skiltele, alyvuogių žiedais, šakelėmis petražolių ir krapais.