Dėl kietojo sūrio turtingumo ir naudos sveikatai tai yra laukiamas patiekalas kiekvienos šeimos valgiaraštyje. Pikantiškas skonis ir lengvas paruošimas patiks bet kuriai namų šeimininkei.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 200 g kieto sūrio;
- - saldieji pipirai;
- - 1 kiaušinis;
- - 2 šaukštai. šaukštai miltų;
- - 3 šaukštai. šaukštai džiūvėsėlių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus.
Naudojimo instrukcija
1
Atvėsintą sūrį supjaustykite ilgomis juostelėmis pagal būsimos šnicelio dydį, 3–5 mm storio.
2
Paprikas nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite sėklas ir supjaustykite juostelėmis iki sūrio dydžio. Išlyginkite kiekvieną juostelę.
3
Ant sūrio gabalėlio uždėkite paruoštą saldžiųjų pipirų juostelę ir uždenkite kitu sūrio gabalėliu. Norėdami aštrumo, pabarstykite šnicelio vidų pipirais.
4
Šnicelį švelniai iškočiokite į miltus iš abiejų pusių. Įmuškite kiaušinius ir pamirkykite paruošto pyrago mišinį iš abiejų pusių, duoną į džiūvėsėlius.
5
Kepkite maždaug 5 minutes keptuvėje su augaliniu aliejumi. Tada apverskite ir pakepkite tą patį kiekį. Patiekite karštą. Norėdami patiekti garnyrą, paruoškite šviežių daržovių salotas arba tiesiog supjaustytą daržovę.
Naudingi patarimai
Šnicelio skonis priklauso nuo sūrio rūšies.