Žmonija visada ieškojo ir toliau ieškos gyvenimo būdo, kuris padėtų išgydyti įvairias ligas ir pratęsti gyvenimą. Kol kas to nebuvo įmanoma padaryti, tačiau žmonės, kurie laikosi žalio maisto dietos pagrindų, įsitikinę, kad eina teisingu keliu.
Pasirinkite savo receptą
Neapdoroto maisto dieta yra speciali dieta, leidžianti vartoti tik žalią maistą. Be to, labiausiai paplitusi veganiško žalio maisto dieta, į kurią įeina tik augalinis maistas.
Kokį maistą valgo žaliaviniai valgytojai?
Veganiško žalio maisto racioną sudaro šie maisto produktai:
• žaliavinis augalinis maistas;
• medaus ir bitininkystės dariniai;
• rūgštus kopūstas, arbata iš žolelių;
• augalinis aliejus, druska ir soda.
Į augalų racioną įeina plačiausias vaisių, uogų ir daržovių, riešutų mišinių, javų, taip pat iš jų paruoštas maistas be jokio kaitinimo asortimentas.
Neapdoroti maisto produktai padaro, atrodo, neįmanomą, ir gamina šiuos patiekalus nepadengdami šilumos ir nepridedant pieno, kiaušinių, mėsos, žuvies.
Koks yra žalio maisto dietos pranašumas?
Neverta kalbėti apie neapdoroto maisto dietą kaip visų ligų panacėją, tačiau neabejotinas žalio augalinio maisto valgymo pranašumas yra nuodingų medžiagų, antibiotikų ir sunkiųjų metalų druskų valymas.
Veganiško žalio maisto dieta gana efektyviai padeda esant bet kokioms problemoms virškinimo, kvėpavimo aparatų ligų ir alergijos srityse.
Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į papildomos energijos atsiradimą, kuri prieš pereinant prie žalio maisto buvo išleista įprasto maisto įsisavinimui.
Neigiami žalio maisto dietos aspektai
Į žalio maisto valgytojus reikia žiūrėti labai rimtai, nes tam tikrais atvejais valgydami žalią maistą galite virsti didele nelaime. Tai gali nutikti tokiais atvejais:
• yra sunkumų įsisavinant žalią maistą, nes atmetama fruktozė;
• nesubalansuota mityba, tai yra, riboto asortimento produktų, pavyzdžiui, tik obuolių, vartojimas;
• nėra supratimo apie procesus, kurie organizme pradeda vykti pereinant prie žalio maisto dietos.
Reikėtų pažymėti, kad laikantis žalio maisto dietos organizmas pradeda patirti vitamino B12 trūkumą.
Būtina atidžiai stebėti ir prižiūrėti burnos ertmę, kad nepažeistumėte danties emalio, taip pat stebėti suvartoto skysčio kiekį.
Pasak ekspertų, prie žalio maisto dietos būtina pereiti palaipsniui, kad organizmas lėtai prisitaikytų prie mitybos sistemos pokyčių.