Puff runkeliai su ožkos sūriu - užkandis, kuris įdomiai atrodo ant bet kurio stalo. Tačiau pagrindinis šio užkandžio pranašumas yra tai, kad virti elementariau. Tiesiog iš anksto išvirkite runkelius, vidutiniškai jie virti vieną valandą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Dviejose porcijose:
- - 2 vidutinio dydžio burokėliai;
- - 200 g ožkos sūrio;
- - pusė citrinos;
- - baziliko lapai;
- - švieži špinatų lapai;
- - malti raudonieji pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Burokėlius gerai nuplaukite, užvirkite tiesiai žievelėje - tokiu būdu jame bus daugiau maistinių medžiagų. Patikrinkite, ar burokėliai yra paruošti kaip bulvės - tiesiog pradurta peiliu.
2
Gatavus burokėlius atvėsinkite, nulupkite odelę, supjaustykite pakankamai plonais apskritimais.
3
Plonai supjaustykite fetos sūrį į lygias riekeles.
4
Kiekvieną burokėlio griežinėlį apšlakstykite citrinos sultimis, ant viršaus uždėkite fetos sūrio gabalėlį ir šviežių špinatų lapą. Pakartokite kelis sluoksnius. Viršuje yra ožkos sūrio gabalėlis ir baziliko lapai kaip dekoracija.
5
Norėdami į užkandį įpilti pikantiškumo ir spalvos, ant viršaus pabarstykite pupelius burokėlių su raudonaisiais pipirais.
6
Galite eksperimentuoti su šio užkandžio sudėtimi, savo nuožiūra pridėdami pomidorų griežinėlių ir kitų ingredientų. Pufuoti burokėliai su ožkos sūriu gerai dera su raudonuoju vynu.