Spiraliniai filo pyragaičiai, įdaryti malta aviena, įdaryti migdolų ir sezamo dribsniais, taps vienu mėgstamiausių patiekalų. Galų gale, virimas nereikalauja daug laiko, tačiau jis pasirodo labai skanus ir originalus, o vyšnių pomidorų salotos su agurkais ir mėtomis gerai dera su įdarytais pyragais ir pabrėžia jo skonį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 3/4 puodelio mėtų lapelių
- - 600 g malto ėriuko
- - 2 smulkintos česnako skiltelės
- - 1 arbatinis šaukštelis malto kmynų
- - filo tešla
- - 100 g išlydyto sviesto
- - 2 šaukštai migdolų dribsnių
- - 2 šaukštai sezamo sėklų
- - 250 g vyšninių pomidorų
- - 2 agurkai
- - 1 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus
- - 2 šaukšteliai citrinos sulčių ir keli griežinėliai citrinos papuošimui
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Rupiai supjaustykite 3/4 puodelio mėtų, tada sumaišykite su malta mėsa, česnaku ir kmynais. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
2
Kiekvieną filo tešlos lakštą sutepkite lengvai išlydytu sviestu. Išminkykite faršą ilgoje tešlos pusėje, 1 cm pločio, susukite į ritinį, tada įgaukite spiralės formą. Ant viršaus sutepkite sviestu. Tą patį pakartokite su likusiais maltos mėsos ir tešlos lakštais. Pabarstykite spiralę migdolų dribsniais ir sezamo sėklomis, kepkite 30 minučių iki traškumo.
3
Vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir agurkus plonai įstrižai, sumaišykite su likusiais mėtų lapeliais. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių, pagardinkite pagal skonį druska ir pipirais. Patiekite šiltą spiralę su salotomis, pagardintomis citrinos griežinėliais.