Šis receptas gali tapti gelbėjimo priemone tiems, kurie neturi laiko gaminti maisto ir tikrai nori maitinti namų ūkius skaniu sveiku maistu. Sriuba ruošiama labai greitai ir paprastai, tačiau jos mityba ir skonis praktiškai nėra prastesnės nei tradicinių naminių sriubų. Taip pat žuvies sriubos receptas yra naudingas atostogaujant ar kempingo sąlygomis, jei nėra visiškai įrengtos virtuvės.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Ant trijų litrų talpos:
- 1 skardinė konservuotų žuvų;
- 2–4 bulvės;
- 2 maži svogūnai;
- 1 maža morka.
- Prieskoniai:
- lauro lapas;
- žirneliai su prieskoniais;
- maltų juodųjų pipirų.
Naudojimo instrukcija
1
Mes užpylėme vandenį ant ugnies. Kol verda, bulves supjaustykite kubeliais ir morkas sutrinkite ant rupios trintuvės. 1 svogūnas supjaustytas kubeliais arba pusžiedžiais. Iš skardinės išimame konservus ir padalijame į mažus gabalėlius.
2
Į pasūdytą vandenį dedame bulves, 1 lauro lapą, 2–3 žirnius saldžiųjų prieskonių, 1 nuluptą svogūną. Kai sriuba bus paruošta, lauro lapą ir svogūnus geriausia pašalinti.
3
Kol bulvės verda, keptuvėje apkepame pjaustytus svogūnus su morkomis. Daržoves pagal skonį galite lengvai pagardinti maltais pipirais ar kitais pagardais. Bet pagardai turėtų būti dedami tik tuo atveju, jei norite sriubą virti aštresni: konservai suteiks jai pakankamai aštrumo. Supilkite paruoštas daržoves į puodą ir puodą.
4
Kai bulvės bus beveik paruoštos, sudėkite konservuotą žuvį į keptuvę ir virkite ne ilgiau kaip 3 minutes. Tada sriubą nukelkite nuo ugnies. Galite leisti užvirinti, taigi patiekalas bus skanesnis.
Atkreipkite dėmesį
Paprastai konservuotos žuvies sriubai gaminti naudojama rožinė lašiša arba saurynas. Bet jūs galite eksperimentuoti su kitomis konservuotomis prekėmis. Svarbiausia, kad jie būtų aukštos kokybės ir nepasibaigę.
Naudingi patarimai
Į sriubą galite pridėti grūdų - tai gali būti ryžiai, grikiai, miežiai ar kiti jūsų skoniui skirti grūdai. Tokiu atveju grūdai (3 litrai - 1/3 puodelio) turėtų būti dedami į vandenį tuo pačiu metu kaip bulvės.