Butternut moliūgų moliūgai (aš tai taip pat vadinu muskato riešutais arba riešutų moliūgais) turi muzikos instrumentą. Ji neturi saldaus minkšto minkštimo, kurį būtų galima kepti ar dėti į salotas. Bet sriuba iš jos pasirodo labai skani! Paruoškite sriubą iš moliūgo butternut ir lašinių per penkiasdešimt minučių.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - daržovių sultinys - 900 ml;
- - lašiniai - 200 g;
- - natūralus jogurtas - 150 g;
- - moliūgų butternut - 1 gabalas;
- - vienas svogūnas;
- - alyvuogių aliejus - 30 ml;
- - kmynai - 20 g;
- - dvi skiltelės česnako.
Naudojimo instrukcija
1
Dideliame puode pašildykite alyvuogių aliejų, sudėkite į jį supjaustytą šoninę, pakepkite maždaug penkias minutes. Tada pereikite prie lėkštės su išpjaustytu šaukštu.
2
Į sviestą sudėkite susmulkintą svogūną, kepkite penkias minutes, tada sudėkite susmulkintą moliūgo moliūgą, virkite dar dešimt minučių.
3
Į moliūgą suberkite susmulkintą česnaką, kmynus, troškinkite kartu tris minutes.
4
Į keptuvę supilkite daržovių sultinį, užvirkite. Į keptuvę grąžinkite pusę keptos šoninės, pagardinkite prieskoniais pagal skonį ir troškinkite dvidešimt minučių.
5
Supilkite sriubą į trintuvą, plakite iki vientisos masės. Patiekite paruoštą sriubą su netikru natūraliu jogurtu, kmynais ir likusiais šonine.