Kvapioji sriuba su šonine patiks daugeliui. Galite patiekti jį svečiams ar tiesiog pamaloninti savo buitį. Sriubą galima patiekti į bendrą dubenį arba porcijomis, lėkštėmis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300 g lašinių;
- - 150 g morkų;
- - 200 g salierų;
- - 150 g svogūnų;
- - 600 g bulvių;
- - 300 g konservuotų pupelių;
- - čiobrelių šakos;
- - augalinis aliejus;
- - druska, pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Rūpinkitės daržovėmis. Smulkiai supjaustykite nuluptą svogūną, sutarkuokite morkas ant vidutinio dydžio trintuvės. Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais. Supjaustykite šoninę į vidutinius gabalėlius. Tą patį darykite su salierais.
2
Virkite puodą. Kepkite svogūnus augaliniame aliejuje. Į svogūną sudedame tarkuotas morkas ir viską pakepiname. Įmaišykite supjaustytą šoninę ir salierą į kepti. Viską reikia kepti apie 5 minutes.
3
Užpildykite viską vandeniu. Nepamirškite, kad turite sriubos, todėl turi būti tinkamas vandens kiekis. Į sriubą įpilkite paruoštų bulvių, paprikų, druskos. Po 3 minučių supilkite konservuotas pupeles, virkite dar 3 minutes.
4
Mesti čiobrelius į keptuvę, sriuba paruošta, galite išjungti ugnį. Palikite infuzuoti 15 minučių, uždarydami dangtį, todėl jis bus geriau prisotintas visais skoniais.
Atkreipkite dėmesį
Sriubos virimo laikas 30 minučių.