Tortas, kurio forma yra vaisių ir uogų krepšelis, paliks svečiams ryškų vasaros įspūdį, skonį ir aromatą, taip pat gausybę vitaminų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 4 kiaušiniai;
- - 3, 5–4 puodeliai miltų;
- - 2 stiklinės cukraus;
- - 200 g margarino;
- - 1 šaukštelis sodos;
- Dėl varškės:
- - 4 kiaušiniai;
- - 200 g sviesto;
- - 1 stiklinė pieno;
- - 2 stiklinės cukraus;
- Dėl sviestinio kremo:
- - 0, 5 skardinės kondensuoto pieno,
- - 200 g sviesto;
- - vaisiai dekoravimui;
- - želė tortui;
- - juosta ilga;
- - kanalėliai;
Naudojimo instrukcija
1
Keptuvėje sumaišykite kiaušinius, cukrų ir margariną. Įdėkite į vandens vonią ir, nuolat maišant, ištirpinkite cukrų. Įpilkite soda, išmaišykite, kai ji užvirs, nukelkite nuo ugnies. Tada įpilkite 2, 5 puodelio miltų ir palikite pastovėti apie 1 valandą. Tada įpilkite dar 1–2 puodelius miltų ir minkykite tešlą.
2
Kepimo formą patepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Tešlą iškočiokite labai plonai, geriausia iškart ant kepimo skardos, ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 5 minutes.
3
Paruoškite varškę. Keptuvėje sumaišykite cukrų, kiaušinius, pieną. Uždenkite ugnį, užvirkite, atvėsinkite ir įmaišykite sviestą. Dėl sviestinio grietinėlės sumaišykite sviestą su kondensuotu pienu.
4
Sutepkite pyragus kremu, palikite mirkyti 1 valandą kambario temperatūroje, tada padėkite į šaldytuvą, kol kremas sukietės.
5
Ant pyragų viršaus ir šonų patepkite daug aliejinio kremo. Uždėkite vamzdelius aplink ir suriškite juostele (kad jie gerai priliptų prie kremo). Išdėliokite uogas ir vaisius ir supilkite arbatinį šaukštelį drebučių.