Varškės desertas su vaisiais - skanus ir sveikas skanėstas. Jis gali būti patiekiamas kaip lengvi pusryčiai. Kaip šventinio meniu dalis, šis desertas užims jam tinkamą vietą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės:
- 500 gramų varškės, geriau už riebalus;
- 4 šaukštai cukraus
- pusė stiklinės 10% grietinėlės;
- 2 šaukštai. l tirpi želatina;
- 1 kivis;
- 1 bananas;
- 1 apelsinas.
Šio deserto nerekomenduojama laikyti šaldytuve ilgiau nei dvi valandas, nes kitaip vaisiai gali patamsėti. Todėl maistą turėtumėte pradėti gaminti maždaug pusantros ar dviejų valandų prieš valgydami.
Kiviai, bananai ir apelsinai gali būti pakeisti kitais vaisiais ar uogomis, nebūtinai šviežiomis. Tinka ir šaldyti.
Pirmiausia išvirkite varškės masę. Norėdami tai padaryti, gerai išplakite grietinėlę, cukrų ir varškę su trintuvu.
Tada praskieskite želatiną stiklinėje karšto vandens, supilkite į varškės mišinį ir plakite toliau dar minutę.
Nuplaukite bananą ir kivi ar kitus vaisius, nulupkite ir supjaustykite pakankamai plonomis riekelėmis. Supjaustykite apelsiną smulkiais gabalėliais po lupimo.
Paruoškite skaidrią formą. Į jo dugną sudėkite banano ir kivio griežinėlius, švelniai išklijuokite formos šonus su jais (palikite keletą riekelių, kad dekoruotumėte desertą viršuje).
Varškės masę (pusę) atsargiai išdėliokite ant vaisių, tada sudėkite apelsino riekelių sluoksnį, uždenkite likusia varškės puse.
Papuoškite desertą ant viršaus kivių ir banano griežinėliais, o patiekalą su maistu nusiųskite į šaldytuvą. Indas ten turėtų visiškai užšalti.
Patiekite patiekalą formoje, o desertą galite dėti į lėkštę, apibarstyti tarkuotu šokoladu, pjaustytais riešutais, pagardinti uogomis.