Iš varškės sūrio galite pasigaminti daug skanių patiekalų, įskaitant įvairius desertus. Varškės sūris su juodu ir baltu šokoladu nepaliks abejingų saldžių dantų. Varškė gerai dera su šokoladu, gausite subtilų delikatesą, papuoštą šokolado figūromis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Šešioms porcijoms:
- - 800 g varškės;
- - 3/4 puodelio cukraus;
- - 3 kiaušiniai;
- - 50 g baltojo šokolado;
- - 20 g tamsaus šokolado;
- - 3 šaukštai. šaukštai manų kruopų, sviesto, kvietinių miltų;
- - 2 šaukštai. šaukštai grietinėlės;
- - žiupsnelis druskos, kakavos miltelių, vanilinio cukraus.
Naudojimo instrukcija
1
Varškę išplakite mikseriu, suberkite kiaušinių trynius, cukrų, vanilę, sviestą, manų kruopas. Plakite iki vientisos masės.
2
Baltymus išplakite su druska iki smailės. Įmaišykite varškės masę.
3
Paimkite 3 šaukštus. šaukštus varškės, įpilkite kakavos ir miltų, gerai išmaišykite, suformuokite rutulius ir širdis.
4
Kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi, ant viršaus sudėkite varškės masę. Įmeskite rutulius ir širdis į masę skirtingu gyliu.
5
Kepkite desertą 45 minutes 180 laipsnių temperatūroje. Atvėsinkite pagal formą.
6
Ištirpinkite tamsų šokoladą vandens indelyje, apskritimus ir širdeles nupieškite ant kepimo popieriaus su šokoladu ir leiskite sukietėti.
7
Ištirpinkite baltąjį šokoladą, sumaišykite su grietinėle. Uždenkite paruoštą varškę baltuoju šokoladu, papuoškite apskritimais ir širdelėmis iš tamsaus šokolado.