Gražus, burnoje tirpstantis ir nepaprastai skanus vynuogių želė tortas su vasaros kvapu yra lengvai paruošiamas desertas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 700 g vynuogių;
- - 500 g sausainių;
- - 2 šaukštai. šaukštai pieno;
- - 2 šaukštai. šaukštai želatinos;
- - 3 šaukštai. šaukštai cukraus;
- - 500 g grietinės (20%).
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami paruošti pirmąjį apatinį pyrago sluoksnį, sausainius susmulkinkite į mažus trupinius. Įpilkite pieno ir viską išmaišykite. Gautą minkštą tešlą supilkite į formą ir padėkite į šaldytuvą.
2
Antrajam grietinės sluoksniui plakite mikseriu grietinės su 1 valg. šaukštas cukraus. Vieną želatinos dalį užpilkite 0, 5 puodelio vandens ir palikite 20-30 minučių išbrinkti. Ištirpinkite jį vandens vonioje, kad jis visiškai ištirptų. Šiek tiek atvėsus, į grietinę įpilkite želatinos, sumaišykite ir užpildykite pirmąjį pyragą. Įdėkite į šaldytuvą.
3
Padarykite paskutinį sluoksnį - vynuogę. Pabarstykite vynuoges (500 g) cukrumi ir padėkite ant ugnies. Kaitinkite iki užvirimo, po to šiek tiek atvėsinkite, patroškinkite ir užpildykite likusia ištirpinta želatina.
4
Likusias vynuoges perpjaukite perpus. Kai kremas sukietėja, ant jo išdėliokite vynuoges. Atsargiai supilkite vynuogių sultis ir padėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms, kol visiškai sukietės.