Kiaušinių suktinukai su avokadu ir krevetėmis bus puikus šaltas užkandis. Visi ingredientai puikiai papildo vienas kitą. Patiekalas paruošiamas greitai ir lengvai. Nurodyto maisto kiekio užtenka 4 porcijoms.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kiaušiniai - 4 vnt.;
- - pienas 2, 5% - 3 šaukštai. l.;
- - krapų žalumynai - 5-6 šakos;
- - saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.;
- - krevetės - 200 g;
- - avokadas - 1 vnt.;
- - citrina - 1 vnt.;
- - mėlynasis sūris - 100 g;
- - salotos - 6 vnt.;
- - druska - žiupsnelis.
Naudojimo instrukcija
1
Virimo omletas. Įmuškite kiaušinius su pienu, druska. Žalumynus nuplaukite vandeniu, pašalinkite rupius stiebus, smulkiai supjaustykite. Į kiaušinių mišinį įpilkite susmulkintų žalumynų. Kepkite du omletus saulėgrąžų aliejuje (apkepkite kiekvieną omletą iš abiejų pusių).
2
Virimas ant viršaus. Išvirkite krevetes, nuvalykite nuo lukšto. Smulkiai supjaustykite. Avokadą nulupkite, pašalinkite akmenį, minkštimą sutrinkite šakute. Supilkite avokadą su citrinos sultimis. Susmulkinkite mėlynąjį sūrį. Krevetes, sūrį ir avokadą sumaišykite, sumaišykite.
3
Tolygiai paskirstykite įdarą ant omletų ir susukite juos su ritinėliais. Supjaustykite ritinius skiltelėmis. Sudėkite ant salotų lapų. Patiekalas yra paruoštas.
Naudingi patarimai
Avokadą reikia vartoti prinokusį. Jei avokadas nėra pakankamai prinokęs (kietas), įdėkite jį į popierinį maišelį su obuoliu ir palikite 1-2 dienas. Vaisiai sunoks greičiau.