Pasirodo, labai skanus ir subtilus užkandis, kuris idealiai tinka bet kokiam šventiniam renginiui. Užkandis turi aštrų aštraus skonio česnako, kuris yra šio patiekalo dalis, dėka.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 400 g rūkytos lašišos;
- - 400 g grietinėlės sūrio;
- - 3 vištienos kiaušiniai;
- - 2 skiltelės česnako;
- - žali svogūnai;
- - druska ir pipirai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Įdėkite kiaušinius į virinimą. Kol kiaušiniai verda, lašišą supjaustykite mažomis, lygiomis riekelėmis. Paimkite negilų muffino kepimo indą ir dugną išklokite specialia lipnia plėvele. Dėl plėvelės bus patogiau gauti gatavą užkandį iš pelėsio.
2
Kiekvienos formos apačioje padėkite keletą žuvų. Tada įsitikinkite, kad žuvies kraštai neišsikiša.
3
Tęskite ruošdami įdarą. Virtus kiaušinius nulupkite ir išplakite. Kiaušinį galite supjaustyti į dvi lygias dalis ir sutrinti šakute. Česnaką nulupkite ir susmulkinkite naudodami česnako presą. Supjaustykite svogūnų žalumynus. Paimkite gilų dubenį ir sudėkite į jį susmulkintus ingredientus. Įpilkite grietinėlės sūrio. Druska ir pipirai pagal skonį. Gerai išmaišykite.
4
Po to į formeles sudėkite iškeptą įdarą. Laikydamiesi išsikišusių žuvies galiukų, uždarykite indą taip, kad gautumėte voką.
5
Kai patiekalas bus paruoštas, šiek tiek išspauskite, kad įdaras sutrintų. Ant viršaus uždėkite lėkštę ir įpilkite nedidelį indelį vandens. Indą vienai valandai padėkite į šaltą vietą.
6
Nuimkite indą, išimkite stiklainį ir užkandį išimkite, švelniai patraukdami plėvelės kraštus. Sūrio ir lašišos užkandis yra paruoštas.
Atkreipkite dėmesį
Iš šių ingredientų jūs gaunate patiekalą 8-10 porcijų.