Kiekviena šeimininkė turi savo atsakymą į klausimą "Kaip virti grybus?" Puodelius rekomenduojame pasigaminti pagal mūsų receptą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - pievagrybiai (500 g);
- - vištienos kiaušiniai (3 vnt.);
- - balta duona (4 riekelės);
- - didelė svogūno galva (1 vnt.);
- - bandelės duonai kepti (45 g);
- - pienas (250 ml);
- - vidutinė morka (1 vnt.);
- - saulėgrąžų aliejaus (34 g);
- - sviestas (51 g);
- - petražolių;
- - druska ir malti pipirai;
- - česnakai (3 šoninės).
Naudojimo instrukcija
1
Duoną sutriname ir pamirkome piene. Grybus supjaustykite kuo ploniau.
2
Svogūną supjaustome plonais pusžiedžiais. Morkos - plonos plokštelės arba sutarkuotos rupiai.
3
Keptuvėje mes sujungiame sviestą ir augalinį aliejų. Ant šio mišinio pakepinkite svogūną su morkomis. Įberkite į juos grybų ir pakepkite dar 10 minučių.
4
Smulkiai supjaustykite petražoles. Išspauskite česnaką. Iš duonos išspaudžiame pieno perteklių.
5
Sumaišykite duoną su kiaušiniu, česnaku ir petražolėmis, kad sumaišytumėte.
6
Į mišinį įpilkite keptos grybų maltos mėsos su druska ir pipirais. Gerai išmaišykite masę. Jei jėgos miltai yra skysti, suberkite džiūvėsėlius.
7
Įdarui maltą mėsą patepkite riebalais, įmuškite kiaušinį ir kepkite 200 ° C temperatūroje 45 minutes.
8
Puode leiskite atvėsti ir supjaustykite skiltelėmis.